Máy Làm Kem Que 4 Khuôn

Máy sử dụng hệ thống làm lạnh bằng dung dịch (thường là nước muối). Hệ thống này giúp truyền nhiệt cực nhanh. Máy Làm Kem Que 4 Khuôn cho phép bạn sản xuất hàng trăm que kem mỗi giờ.

Máy bao gồm một bể chứa dung dịch làm lạnh lớn. Bên trên là vị trí đặt 4 khuôn kem inox. Mỗi khuôn có thể chứa từ 30 đến 40 que kem tùy kích cỡ. Như vậy, mỗi mẻ sản xuất bạn có thể thu về tới 160 que kem.

Thông số kỹ thuật của Máy Làm Kem Que 4 Khuôn

Việc nắm rõ thông số kỹ thuật giúp bạn vận hành máy hiệu quả hơn. Dưới đây là bảng thông số tiêu chuẩn của dòng máy do Phobiz giới thiệu:

Đặc tính	Chi tiết thông số
Model	Máy Làm Kem Que 4 Khuôn
Chất liệu	Inox 304 cao cấp (không gỉ)
Năng suất	120 – 160 que / mẻ
Thời gian đông kem	15 – 25 phút / mẻ
Công suất	2.5 kW – 3.2 kW
Lốc nén	Panasonic / Embraco (Tùy phiên bản)
Gas làm lạnh	R404A / R22 (Thân thiện môi trường)
Điện áp	220V/50Hz
Trọng lượng	Khoảng 120 kg – 150 kg

 

Ưu điểm của Máy Làm Kem Que 4 Khuôn

Mọi thiết bị đều có những mặt mạnh và mặt hạn chế riêng. Hiểu rõ điều này giúp bạn tối ưu hóa quy trình kinh doanh.

Làm lạnh siêu tốc: Nhờ công nghệ làm lạnh gián tiếp qua dung dịch. Máy giúp kem đông cứng chỉ trong thời gian ngắn.

Chất liệu bền bỉ: Toàn bộ thân máy và khuôn đều làm từ inox 304. Đây là loại inox chuyên dụng cho thực phẩm. Nó giúp chống ăn mòn bởi nước muối và axit.

Tiết kiệm điện năng: Máy được trang bị lớp foam cách nhiệt dày. Nhiệt lạnh được giữ kín bên trong bể chứa. Lốc nén hoạt động ổn định, không gây lãng phí điện.

Đa dạng hương vị: Bạn có thể làm nhiều vị kem cùng lúc trong 4 khuôn khác nhau. Ví dụ: kem dâu, kem socola, kem dừa và kem đậu xanh.

Cấu tạo chi tiết của Máy Làm Kem Que 4 Khuôn

Để một chiếc Máy Làm Kem Que 4 Khuôn vận hành trơn tru, các bộ phận phải phối hợp nhịp nhàng.

Hệ thống điều khiển thông minh

Máy trang bị bảng điều khiển điện tử hiện đại. Bạn có thể theo dõi nhiệt độ dung dịch thực tế. Các nút bấm cho phép cài đặt nhiệt độ mong muốn một cách chính xác.

Bể chứa nước muối

Đây là nơi diễn ra quá trình trao đổi nhiệt. Bể chứa được hàn kín kẽ, tránh rò rỉ dung dịch. Bên trong có hệ thống ống đồng dẫn gas làm lạnh chạy bao quanh.

Lốc nén

Đây là bộ phận đắt giá nhất của máy. Phobiz thường ưu tiên sử dụng lốc Panasonic. Nó đảm bảo máy hoạt động êm ái, ít tiếng ồn. Tuổi thọ của lốc nén cao cấp có thể lên đến hàng chục năm.

Khuôn kem và bộ kẹp

Mỗi chiếc Máy Làm Kem Que 4 Khuôn đi kèm với các bộ khuôn inox. Khuôn có nhiều hình dạng như: que dẹt, que tròn, que hình thú. Bộ kẹp giúp cố định que gỗ ngay ngắn trong quá trình kem đông lại.

Quy trình vận hành Máy Làm Kem Que 4 Khuôn chuẩn nhất

Nhiều người mới bắt đầu thường lo lắng về cách sử dụng. Thực tế, quy trình này rất đơn giản:

Chuẩn bị nước muối: Pha nước muối với tỷ lệ chuẩn. Đổ vào bể chứa đến mức quy định.

Làm lạnh dung dịch: Bật máy và chờ nhiệt độ hạ xuống khoảng -25 độ C đến -30 độ C.

Đổ nguyên liệu: Rót hỗn hợp kem đã pha chế vào các lỗ khuôn.

Đặt khuôn vào máy: Hạ khuôn xuống bể lạnh. Cắm que gỗ vào bộ kẹp.

Chờ đợi và rút kem: Sau khoảng 20 phút, kem đã đông cứng. Nhấc khuôn ra và nhúng nhanh vào bể nước ấm để rút kem dễ dàng.

Hướng dẫn vệ sinh Máy Làm Kem Que 4 Khuôn đúng cách

Vệ sinh máy sau mỗi ngày sử dụng là bắt buộc. Điều này giúp bảo đảm an toàn thực phẩm. Nó cũng giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Vệ sinh khuôn kem: Rửa sạch khuôn bằng nước rửa chén chuyên dụng. Dùng bàn chải mềm để làm sạch các kẽ nhỏ bên trong lỗ khuôn.

Vệ sinh thân máy: Lau sạch các vết sữa hay nguyên liệu bám trên bề mặt inox bằng khăn ẩm. Đừng để sữa khô bám lâu ngày gây mùi khó chịu.

Kiểm tra dung dịch: Nếu nước muối quá bẩn, hãy thay mới. Tránh để các tạp chất rơi vào bể chứa gây tắc nghẽn hệ thống tản nhiệt.

Ngắt điện: Luôn luôn rút phích cắm trước khi tiến hành vệ sinh sâu bên trong máy.

Phobiz không chỉ là đơn vị bán máy. Chúng tôi là người đồng hành cùng bạn trên con đường kinh doanh.

• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được kiểm định nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng.

• Hỗ trợ kỹ thuật tận tâm: Đội ngũ kỹ thuật của Phobiz có mặt trên toàn quốc. Chúng tôi hỗ trợ lắp đặt tận nơi. Hướng dẫn công thức làm kem ngon, hút khách.

• Bảo hành dài hạn: Cam kết bảo hành lốc nén và hệ thống lạnh uy tín.

• Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian. Đảm bảo mức giá tốt nhất cho người tiêu dùng.

Hotline: 0969 309 120

Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức