Danh mục Dụng cụ, thiết bị tại Phobiz tập hợp các dụng cụ và thiết bị phụ trợ đi kèm trong vận hành quầy kem, quầy bánh và khu bếp F&B. Nhóm này gồm bình nito làm kem khói, các loại khuôn, dụng cụ làm kem, dụng cụ làm bánh, dụng cụ nhà bếp và một số thiết bị nhỏ khác.
Đây là những món thường bị bỏ sót khi setup nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ và chất lượng phục vụ. Khi chọn dụng cụ, bạn nên dựa trên món bán, quy mô quầy và quy trình thao tác thực tế để đầu tư đúng và đủ.
Một số nhóm tiêu biểu: bình nito kem khói, dụng cụ làm kem, dụng cụ làm bánh và khuôn.
Liên hệ Phobiz để được tư vấn chọn dụng cụ, thiết bị phù hợp với mô hình của bạn.
