Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group

Thị trường có rất nhiều lựa chọn. Nhưng để tìm một cỗ máy “trâu bò”, bền bỉ. Một “ngựa chiến” thực thụ. Đó là điều không dễ dàng.

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group chính là câu trả lời. Đây là dòng máy chuyên nghiệp. Nó đến từ Ý (Italy). Nó được thiết kế cho các quán cà phê có công suất lớn.

Bài viết này sẽ là cẩm nang toàn diện. Chúng tôi sẽ “mổ xẻ” chi tiết máy VBM Lollo. Từ thông số kỹ thuật. Đến ưu điểm vượt trội. Và cách vệ sinh, bảo dưỡng.

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group Thương Hiệu Ý, Chất Lượng Thật

VBM là viết tắt của Vibiemme. Đây là một thương hiệu huyền thoại của Ý. Hãng được thành lập từ năm 1976.

VBM nổi tiếng với việc tạo ra các máy pha cà phê bền bỉ. Hãng cũng là một trong những đơn vị gìn giữ grouphead E61 huyền thoại.

Model Lollo là một trong những sản phẩm chủ lực. Nó được mệnh danh là “ngựa chiến”. Lý do là vì độ bền cao. Khả năng hoạt động liên tục. Và mức giá cực kỳ cạnh tranh trong phân khúc máy Ý.

Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các chủ quán. Những người cần sự ổn định. Cần chất lượng cà phê đồng đều. Và cần một cỗ máy làm việc không mệt mỏi.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Hiểu rõ thông số giúp bạn biết máy có phù hợp không. Dưới đây là thông số của Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group.

• Model: VBM Lollo 2 Group

• Thương hiệu: Vibiemme (VBM)

• Xuất xứ: Ý (Italy)

• Số lượng Grouphead: 2 Group

• Loại Grouphead: E61 (Huyền thoại)

• Loại máy: Bán tự động (Semi-Automatic)

• Nồi hơi (Boiler): 11 Lít

• Chất liệu nồi hơi: Đồng (Copper)

• Hệ thống cấp nhiệt: Trao đổi nhiệt (Heat Exchanger – HX)

• Bơm (Pump): Bơm quay (Rotary Pump) tích hợp

• Chất liệu vỏ: Thép không gỉ (Stainless Steel)

• Kích thước (RxSxH): 750 x 550 x 550 mm

• Công suất: 4000 W

• Nguồn điện: 220V/50Hz

• Trọng lượng: 60 Kg

• Vòi đánh sữa: 2 vòi (Thép không gỉ)

• Vòi nước nóng: 1 vòi (Thép không gỉ)

• Đồng hồ: 2 đồng hồ (Đo áp suất nồi hơi & áp suất bơm)

• Bảo hành: 12 tháng

Phân Tích Sâu Các Ưu Điểm Vượt Trội Của VBM Lollo 2 Group

Điều gì làm nên tên tuổi của cỗ máy này? Đó là 5 ưu điểm “vàng” dưới đây.

1. Grouphead E61 Huyền Thoại: Trái Tim Của Máy

Đây là ưu điểm đắt giá nhất. Grouphead E61 là một thiết kế huyền thoại. Nó nặng tới 4kg.

Tại sao nó đặc biệt?

• Ổn định nhiệt: E61 sử dụng cơ chế “thermosyphon”. Nước nóng liên tục tuần hoàn qua grouphead. Giúp đầu group luôn ở nhiệt độ lý tưởng (khoảng 90-95°C).

• Chiết xuất hoàn hảo: Sự ổn định nhiệt này là chìa khóa. Nó giúp chiết xuất cà phê đồng đều. Mọi ly espresso đều thơm ngon.

• Pre-infusion Cơ Học: E61 có khả năng ủ cà phê (pre-infusion). Nó giúp bột cà phê nở đều trước khi chiết xuất. Tăng hương vị. Giảm hiện tượng “channeling” (lỗi chiết xuất).

Hầu hết các máy trong cùng tầm giá đã bỏ E61. Họ dùng grouphead riêng rẻ hơn. VBM Lollo vẫn giữ lại “chất” cổ điển này.

2. Nồi Hơi 11 Lít & Hệ Thống HX

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group có nồi hơi 11 lít. Đây là dung tích rất lớn.

Lợi ích là gì?

• Áp lực hơi mạnh: Nồi hơi lớn tạo ra áp lực hơi cực mạnh. Vòi đánh sữa hoạt động rất nhanh. Bạn có thể đánh sữa liên tục. Rất lý tưởng cho các món Cappuccino, Latte.

• Không hụt nhiệt: Khi quán đông khách, máy vẫn ổn định. Nó không bị hụt nhiệt. Không bị giảm áp suất.

• Hệ thống HX (Heat Exchanger): Máy dùng cơ chế trao đổi nhiệt. Cho phép bạn vừa pha cà phê, vừa đánh sữa cùng lúc. Tăng tốc độ phục vụ lên gấp đôi.

3. Bơm Quay Bền Bỉ

Máy sử dụng bơm quay. Nó khác biệt hoàn toàn với bơm rung (Vibration pump).

• Siêu bền: Bơm quay được thiết kế để hoạt động liên tục 24/7.

• Rất êm: Máy vận hành êm ái. Không gây tiếng ồn lớn như bơm rung.

• Áp suất ổn định: Bơm quay duy trì áp suất 9 bar cực kỳ ổn định. Đảm bảo chất lượng chiết xuất.

Đây là trang bị tiêu chuẩn. Chỉ có trên các dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp.

4. Thiết Kế “Made in Italy” Bằng Thép Không Gỉ

Toàn bộ khung và vỏ máy làm từ thép không gỉ. Chất liệu này rất dày dặn. Giúp máy cứng cáp. Trọng lượng 60kg giúp máy rất đầm. Máy không bị rung lắc khi hoạt động.

Thiết kế của Ý luôn có sự tinh tế. Các góc cạnh được bo tròn. Các chi tiết được hoàn thiện tỉ mỉ. Mang lại vẻ đẹp sang trọng cho quầy bar.

5. Bảng Điều Khiển Lập Trình Thông Minh

Máy Lollo là dòng bán tự động. Nhưng nó có hỗ trợ lập trình.

Mỗi grouphead có 5 nút bấm.

• 1 nút “sao” (Start/Stop) thủ công.

• 4 nút lập trình liều lượng nước.

Bạn có thể cài đặt sẵn 4 chế độ nước. Ví dụ: Single shot, Double shot, Single espresso, Double espresso. Nhân viên chỉ cần nhấn 1 nút. Máy sẽ tự động chiết xuất đúng lượng nước đã cài.

Điều này rất quan trọng. Nó đảm bảo sự đồng nhất. Mọi ly cà phê bán ra đều có chất lượng như nhau. Kể cả khi bạn có nhân viên mới.

Những Ưu Điểm Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group

• Grouphead E61 huyền thoại (ổn định nhiệt).

• Nồi hơi 11 Lít, áp lực hơi cực mạnh.

• Bơm quay (Rotary pump) siêu bền và êm.

• Xuất xứ 100% từ Ý (Made in Italy).

• Khung vỏ thép không gỉ, rất chắc chắn.

• Có 4 chế độ lập trình, dễ sử dụng.

• Giá rất tốt trong phân khúc máy Ý 2 group.

Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group Sau Khi Sử Dụng

Vệ sinh Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group rất quan trọng. Nó giúp máy bền. Nó giữ hương vị cà phê luôn chuẩn.

Bạn nên vệ sinh máy mỗi ngày, sau khi bán xong.

• Bước 1: Lau sạch vòi đánh sữa. Mở vòi xả hơi. Đảm bảo không còn sữa đọng bên trong.

• Bước 2 (Quan trọng): Vệ sinh grouphead. Dùng phin lọc mù (blind filter). Lắp vào tay cầm. Cho một ít bột vệ sinh máy.

• Bước 3: Lắp tay cầm vào grouphead. Nhấn nút pha (khoảng 10 giây). Dừng lại 5 giây. Lặp lại 5 lần. Quá trình này gọi là “backflush”. Nó đẩy bột cà phê cũ ra ngoài.

• Bước 4: Tháo tay cầm ra. Xả nước sạch. Lắp lại và “backflush” chỉ bằng nước sạch. Lặp lại 5 lần.

• Bước 5: Ngâm tay cầm và các phin lọc vào dung dịch vệ sinh qua đêm.

• Bước 6: Dùng khăn ẩm lau sạch toàn bộ vỏ máy. Đổ bỏ nước ở khay chứa nước thải.

Phobiz: Đối Tác Đồng Hành Cùng Bạn

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 2 Group là một khoản đầu tư thông minh. Nó là một “ngựa chiến” thực thụ. Nó giúp bạn tạo ra những ly espresso hoàn hảo.

Tuy nhiên, mua máy móc công nghiệp cần sự hỗ trợ. Bạn cần một đối tác kỹ thuật tin cậy. Một người có thể tư vấn, lắp đặt và bảo trì.

Tại Phobiz, chúng tôi mang đến giải pháp toàn diện. Chúng tôi không chỉ bán máy. Chúng tôi hỗ trợ lắp đặt và kỹ thuật chuyên nghiệp. Đội ngũ của Phobiz am hiểu nhiều loại thiết bị.

Phobiz hỗ trợ kỹ thuật và lắp đặt chuyên nghiệp trên toàn quốc. Chúng tôi đồng hành cùng bạn. Chúng tôi đảm bảo thiết bị của bạn luôn vận hành ổn định.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn giải pháp phù hợp nhất!

Hotline: 0969 309 120 Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức