Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group

Đây là dòng máy 1 group. Nó lý tưởng cho các quán cà phê quy mô vừa và nhỏ. Nó mang đến chất lượng Ý đích thực. Nó giúp bạn tạo ra những ly espresso hoàn hảo.

Bài viết này sẽ là cẩm nang toàn diện. Chúng tôi sẽ “mổ xẻ” chi tiết máy VBM Lollo. Chúng ta sẽ xem xét thông số. Đánh giá ưu nhược điểm. Và học cách vệ sinh máy đúng chuẩn.

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group Huyền Thoại Máy Pha Cà Phê Ý

Trước khi nói về model Lollo, chúng ta cần biết về VBM. VBM là viết tắt của Vibiemme. Đây là một thương hiệu huyền thoại của Ý.

Hãng được thành lập vào năm 1976. Người sáng lập là ông Carlo Valente. Ông chính là người đã phát minh ra group head E61 nổi tiếng.

Sở hữu một chiếc máy VBM nghĩa là bạn đang sở hữu một di sản. Máy móc của VBM nổi tiếng với độ bền. Thiết kế cổ điển. Và quan trọng nhất là chất lượng chiết xuất cà phê tuyệt vời.

Model Lollo tiếp tục truyền thống đó. Nó mang công nghệ chuyên nghiệp vào một thân hình nhỏ gọn.

Phân Tích Sâu Các Ưu Điểm Vượt Trội Của VBM Lollo 1 Group

Điều gì làm nên giá trị của Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group? Câu trả lời nằm ở 4 công nghệ cốt lõi bên trong.

1. Group Head E61: Trái Tim Của Máy

Đây là ưu điểm “ăn tiền” nhất. VBM Lollo sử dụng group head E61 huyền thoại.

• Group E61 là gì? Nó là một khối đồng thau đặc. Nặng tới 4-5kg.

• Nó hoạt động ra sao? Nước nóng từ nồi hơi (boiler) liên tục tuần hoàn qua group head. Quá trình này gọi là “thermosyphon”.

• Tại sao nó quan trọng? Vì group head luôn cực kỳ nóng. Nó giữ nhiệt độ siêu ổn định. Nhiệt độ ổn định là chìa khóa vàng. Nó giúp mọi ly espresso của bạn đồng đều.

Nhiệt độ không bị sụt giảm. Kể cả khi bạn pha liên tục. Đây là điều máy pha gia đình không bao giờ làm được. Group E61 cũng có cơ chế pre-infusion (ủ cà phê). Nó giúp cà phê nở đều. Chiết xuất được nhiều hương vị hơn. Giảm hiện tượng “channeling” (lỗi dòng chảy).

2. Nồi Hơi 4 Lít (HX – Heat Exchanger)

VBM Lollo sử dụng nồi hơi 4 lít. Đây là loại nồi hơi HX (trao đổi nhiệt).

• Nồi hơi HX là gì? Là một nồi hơi lớn chứa nước sôi (để tạo hơi đánh sữa). Bên trong nó có một ống đồng nhỏ. Nước lạnh để pha cà phê sẽ chảy qua ống này. Nước được làm nóng tức thì.

• Tại sao nó quan trọng? Nó cho phép bạn làm 2 việc cùng lúc. Bạn có thể vừa đánh sữa. Vừa chiết xuất espresso.

Đây là một lợi thế khổng lồ. Nó tăng năng suất pha chế gấp đôi. Các máy 1 group giá rẻ (Single Boiler) không làm được. Bạn phải chờ máy chuyển chế độ. Với Lollo, bạn tiết kiệm thời gian. Phục vụ khách hàng nhanh hơn. Nồi hơi 4 lít là dung tích lý tưởng. Nó đủ lớn cho quán 1 group.

3. Bơm Quay (Rotary Pump) Chuyên Nghiệp

Hầu hết máy pha giá rẻ dùng bơm rung (Vibration Pump). Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group dùng Bơm Quay (Rotary Pump).

Đây là một nâng cấp đắt giá.

• Vận hành êm ái: Bơm quay êm hơn bơm rung rất nhiều. Nó không tạo ra tiếng ồn lớn. Giữ cho không gian quán yên tĩnh, sang trọng.

• Độ bền vượt trội: Bơm quay có tuổi thọ cao hơn. Nó được thiết kế để hoạt động liên tục.

• Áp suất ổn định: Bơm quay cung cấp áp suất 9 bar cực kỳ ổn định. Áp suất không bị dao động. Giúp chiết xuất cà phê hoàn hảo.

• Cho phép kết nối trực tiếp: Bơm quay cho phép máy kết nối trực tiếp với nguồn nước. Bạn không cần châm nước thủ công. Đây là tính năng của máy công nghiệp thực thụ.

4. Thân Vỏ Thép Không Gỉ 100% (Inox)

Máy có thiết kế cổ điển. Toàn bộ thân vỏ làm bằng Inox 304.

• Bền bỉ: Máy nặng 42kg. Rất đầm. Không rung lắc khi pha.

• Sạch sẽ: Inox không gỉ. Dễ dàng lau chùi. Luôn sáng bóng.

• Chuyên nghiệp: Mang lại vẻ đẹp sang trọng, cổ điển cho quầy bar.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Của VBM Lollo 1 Group

Hiểu rõ thông số giúp bạn biết máy có phù hợp không. Dưới đây là thông số của Phobiz VBM Lollo.

• Model: VBM MODEL LOLLO 1 GROUP

• Thương hiệu: VBM (Vibiemme)

• Xuất xứ: Nhập khẩu 100% từ Ý (Italy)

• Phân loại: Máy pha cà phê 1 group

• Group Head: E61 (Hệ thống Thermosyphon)

• Nồi hơi (Boiler): 4 Lít (Công nghệ HX – Heat Exchanger)

• Loại bơm: Bơm quay (Rotary Pump)

• Chất liệu vỏ: Thép không gỉ (Inox 304)

• Kích thước (R x S x C): 550 x 480 x 530 mm

• Trọng lượng: 42 Kg

• Công suất điện: 1800 W

• Nguồn điện: 220V/50Hz

• Bảo hành: 12 tháng

Công suất 1800W là tối ưu. Nó đủ mạnh để đun nóng nồi hơi 4L nhanh chóng. Nhưng không gây quá tải điện.

Ưu Điểm Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group

Đây là tóm tắt nhanh ưu và nhược điểm của máy.

• Thương hiệu huyền thoại từ Ý.

• Group E61 cho nhiệt độ siêu ổn định.

• Nồi hơi HX 4L (pha và đánh sữa cùng lúc).

• Bơm quay (êm ái, bền bỉ, chuyên nghiệp).

• Thiết kế Inox 304 bền đẹp, cổ điển.

• Chiết xuất espresso chất lượng cao

Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê VBM MODEL LOLLO 1 Group Sau Khi Sử Dụng

Vệ sinh Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group rất quan trọng. Nó giúp máy bền. Nó giữ hương vị cà phê luôn tinh khiết.

Đây là các bước vệ sinh hàng ngày (cuối ngày).

• Bước 1 (Backflush):

  • Dùng phin mù (blind filter) lắp vào tay cầm.

  • Cho một ít bột vệ sinh chuyên dụng.

  • Lắp tay cầm vào group E61. Nhấn nút pha 10 giây rồi tắt.

  • Lặp lại 5 lần.

  • Tháo tay cầm. Xả sạch bột. Lắp lại (không bột). Xả lại 5 lần nữa để tráng.

• Bước 2 (Vòi đánh sữa):

  • Dùng khăn ẩm sạch lau vòi sữa ngay sau mỗi lần dùng.

  • Xả hơi 1-2 giây để thông vòi.

  • Cuối ngày, ngâm vòi vào nước nóng.

• Bước 3 (Vệ sinh chung):

  • Lau chùi toàn bộ vỏ máy inox.

  • Tháo khay nước thải ra. Đổ nước bẩn và bã cà phê. Rửa sạch khay.

Thực hiện mỗi ngày. Máy của bạn sẽ luôn sạch sẽ. Cà phê sẽ luôn ngon.

Phobiz Là Đối Tác Đồng Hành Cùng Bạn

Máy pha cà phê VBM MODEL LOLLO 1 Group là một khoản đầu tư thông minh. Nó là một “chiến mã” bền bỉ. Nó mang lại chất lượng espresso đỉnh cao. Giúp bạn giữ chân khách hàng.

Tuy nhiên, mua máy móc công nghiệp cần sự hỗ trợ. Bạn cần một đối tác kỹ thuật tin cậy. Một người có thể tư vấn, lắp đặt và bảo trì.

Tại Phobiz, chúng tôi mang đến giải pháp toàn diện. Chúng tôi không chỉ bán máy. Chúng tôi hỗ trợ lắp đặt và kỹ thuật chuyên nghiệp. Đội ngũ của Phobiz am hiểu nhiều loại thiết bị.

Phobiz hỗ trợ kỹ thuật và lắp đặt chuyên nghiệp trên toàn quốc. Chúng tôi đồng hành cùng bạn. Chúng tôi đảm bảo thiết bị của bạn luôn vận hành ổn định.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn giải pháp phù hợp nhất!

Hotline: 0969 309 120 Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức